Archive of ‘Rezepte’ category

Ein Teig – zwei Osterideen

Ostern steht schon vor der Tür. Für den Osterfrühstückstisch haben wir schon einmal ein paar Ideen ausprobiert: kleine Hasenbrötchen und Eierbecherbrötchen. Beide können aus demselben Teig gemacht werden – und der ist so einfach, dass auch schon kleine Hände gut mithelfen können. Read more…

Sommeressen Nr. 2: Pizzamuffins

Die Temperaturen gehen wieder hoch, das Wochenende kann draußen im Park, am See, Garten oder Spielplatz verbracht werden. Da stellt sich wieder eine Frage nach einem einfach mitzunehmenden Sommeressen für die Familie. Letzte Woche habe ich von unseren herzhaften Waffeln berichtet, diesmal gibt es Pizza, handlich zusammengerollt, nicht schmierend und einfach portionierbar. Read more…

Sommeressen Nr.1: Herzhaftes aus dem Waffeleisen

Als ich noch ein Kind war, gab es bei uns zu Hause den Begriff des Extra-Sommer-Mittagessens. Gemeint waren damit immer besonders unkomplizierte Essen, nicht zu schwer. Solche, die man oft auch gut mit ins Schwimmbad nehmen konnte oder an andere Orte. Kleine Portionen, die sich einfach herstellen lassen. Da ich mit meinen Kindern gerade viel […] Read more…

Sonntagssüß: Waffeln ohne Ei

Diesen Sonntag haben sich die Kinder Waffeln gewünscht. Wir hatten aber leider keine Eier mehr zu Hause und glücklicherweise hatte ich noch das Rezept einer Freundin, deren Kind eine Hühnereiweißallergie hat, für einen Teig ohne Ei. Und dieser geht so: Read more…

Neujahrssüß: Glückskekse

Das neue Jahr ist da. Und damit oft auch neue Wünsche, Vorsätze oder Erwartungen. So richtige Vorsätze mache ich nicht. Es sind eher Wünsche, die ich mir einräumen. In diesem Jahr beispielsweise möchte ich mehr Zeit zum kreativen Gestalten haben: Malen, Töpfern. Vielleicht endlich der Besuch eines Häkelkurses. Neben diesen ganz persönlichen Wünschen für mich […] Read more…

Ein breifreier Tag aus einem breifreiem Leben

Nun sind meine Kinder schon groß – jedenfalls so groß, dass wir nicht mehr wirklich von Beikost sprechen. Der Sohn wird diese Woche zwei Jahre alt. Er stillt noch, manchmal auch viel. Manchmal gibt es Tage – wenn er krank ist oder einen Entwicklungsschub hat – da stillt er auch mehr als er tatsächlich isst. Aber […] Read more…

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