Monat: April 2018

Selber machen, aber nicht alleine

Da stehst Du vor mir und stampfst wütend mit dem Fuß auf den Boden. „Nein! Ich machen!“ sagst Du und bist verärgert davon, dass es nicht so klappt, wie Du es Dir vorstellst. Es sieht doch so einfach aus, das Anziehen beim großen Bruder. Aber so sehr Du Dich bemühst, es klappt einfach nicht. Ich sehe, wie angestrengt Du bist: Deine kleinen Hände greifen, Deine Finger ziehen, konzentriert ist Dein Blick auf Deine Aufgabe gerichtet, die Lippen ganz leicht zusammengekniffen. Weiterlesen

Dasnuf: Body-Egalness statt Love-your-Body-alle-Menschen-sind-schön

Patricia hat Psychologie und Philosophie studiert und schreibt auf ihrem Blog dasnuf.de über ihre Gedanken, das Leben und Erlebnisse aus der Elternschaft. Sie hat das sehr lustige Buch „Sehr gerne, Mama, Du Arschbombe“ geschrieben“. In ihrem aktuellen Artikel „Is mir egal – über Body-Egalness“ schreibt sie darüber, dass sie Body-Egalness besser findet als die aktuell überall zu lesende Botschaft „liebe Deinen Körper, Du bist schön!“. Ein schöner Text für mehr Entspannung.

Smart Mama: Rechtsanspruch auf Kitaplatz auf Kosten von Betreuungsqualität

Smart Mama Sandra ist Mutter von zwei Kindern und Anwältin und berichtet über das Elternleben aus rechtlicher Perspektive. Aktuell zum Thema Kinderbetreuung. Kindergarten- und Krippenplätze sind gefragt: nicht selten stehen Eltern lange Zeit auf Wartelisten, telefonieren Plätzen hinterher und am Tag der Offenen Tür sind Kitas überfüllt von Interessenten. Smart Mama berichtet über das Versagen des Rechtsanspruchs, arbeitslose Eltern aufgrund fehlender Betreuung und dem Ausbau der Plätze auf Kosten der Betreuungsqualität.

Vierpluseins: Montagspost

Die Blogartikel meines Mannes bekomme ich ja schon immer vor dem Veröffentlichen zu lesen und kann hier und da noch kommentieren. Meistens aber sehe ich nur kurz darüber, kichere ein wenig und freue mich, unser Leben auch mal aus seiner Sicht zu sehen, die sich doch so manches Mal sehr von meiner unterscheidet. Diese Woche hat er über Vater-Kind-Cafébesuche geschrieben, die immer wieder so ihre Tücken haben bei ihm. Hier gibt es mehr zu lesen und vielleicht zu lachen.

Verrückt-Verliebt: Über kaputte Kinderkleidung und warum das dazu gehört

Lena ist fast dreißig, Mutter eines Kindes und Lehrerin. Auf verrückt-verliebt schreibt sie kurze Gedanken aus ihrem Alltag.
Gerade gestern kam auch eines meiner Kinder mit einer zerschlissenen Hose nach Hause. Das ist nicht immer so, nicht alle Hosen haben bei uns früher oder später Löcher in den Hosen und viele Hosen gehen auch ohne größere Verschleißerscheinungen von einem Geschwisterkind an das nächste über. Aber wenn es passiert, dass hier oder da ein Loch entsteht, dann ist das so ohne erhobenen Zeigefinger. Lena schreibt hier darüber, was sie erlebt hat, als sie eines ihrer Kinder vom Kindergarten abholte und dieses eine kaputte Hose hatte.

Bindungsträume: Geschwisterstreit

Bindungsträume ist ein Verein, der sich für das Bekanntmachen von Attachment Parenting und die Stärkung der Eltern-Kind-Beziehung einsetzt. Auf ihrem Blog schreiben sie regelmäßig über Themen rund um das Familienleben.

Kürzlich überlegte ich auf Instagram noch, etwas über Geschwisterstreit zu schreiben, den es natürlich auch bei uns zu Hause gibt. Dann habe ich bei Bindungsträume einen Text gelesen über „Streiten braucht Zutrauen“, der einige schöne Anregungen enthält wie die „Vorleben – Erklären – Anleiten – und Zutrauen“ Regel. Viel Spaß beim Lesen hier.

Schnelles Familienessen: Chili sin Carne

Manchmal muss es besonders schnell gehen, aber das Essen soll dennoch den Bauch füllen und satt machen, beispielsweise nach einem langen Ausflug.  Eines unserer besonders schnellen Rezepte ist Chili sin Carne (+ sin Chili für die Kinder). Die Kinder lieben es, weil es schnell ist, satt macht und alles mit Tomate immer gerne gegessen wird.  In Wraps gefüllt lässt sich das Chili mit den Händen gut essen, aber auch Brot ist eine leckere Beilage zum Dippen. Auch toll: angebratene Toastbrotstreifen oder angebratene Brotreste.

Zutaten

  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Esslöffel Öl
  • vegetarisches oder veganes Gehacktes
  • 1 Glas Kidneybohnen
  • 1 Glas Mais
  • 1 Glas Weiße Riesenbohnen
  • 1 Packung passierte Tomaten
  • 1 Tasse Gemüsebrühe
  • ggf. Tomatenmark
  • Salz
  • Pfeffer
  • Thymian
  • Rosmarin
  • Chiliflocken
  • Wraps

Zubereitung

Zwiebel und Knoblauch mit einem Esslöffel Öl anbraten. Dann vegetarisches Gehacktes zugeben und gut verrühren. Kidneybohnen, weiße Riesenbohnen, Mais hinzugeben. Dann passierte Tomaten zufügen und mit einer Tasse Gemüsebrühe auffüllen. Wer die Konsistenz dicker mag, kann etwas Tomatenmark zugeben. Mit Salz, Pfeffer und Gewürzen nach Wahl abschmecken. Wir schmecken mit Gewürzen ab, füllen den Kindern etwas auf die Teller und geben dann noch einmal Chiliflocken dazu und kochen es noch einmal kurz auf. Alles wird dann mit Wraps oder anderem Brot (siehe oben) serviert.
Die Zutaten sind aber auch ganz variabel und es kann auch immer mal ein wenig ausprobiert und variiert werden. Wir haben es beispielsweise auch schon einmal mit Kichererbsen erweitert – auch lecker!

Aufbewahrung

Die Reste (wenn es denn welche gibt) werden im Kühlschrank aufbewahrt und können auch gut zu anderen Speisen dazu gegeben werden oder in einem Wrap mit Gemüse zur Schule mitgegeben werden.

Und wenn es ein richtig langer Ausflug wird, lässt sich das Chili auch einfach in passenden Thermobehältern* mitnehmen, schmeckt nämlich auch lauwarm ganz gut.

Alternativ

Und wenn es etwas deftiger sein darf, ist auch diese Variante schön:

Habt Ihr auch ein Lieblingsrezept für Chili sin Carne? Schickt es mir gern zu!

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