Von BLW, Familienkost und Sonntagssüßen
Du suchst den perfekten Keks zu Tee und Kaffee? Bitteschön: Hier ist er. Der himmlische Zuckerkrustenkeks. Etwas aufwändig in der Vorbereitung (da er etwa einen Tag lang ruhen muss), aber jede Minute wert. Und so kannst Du dieses himmlische Sonntagssüß zaubern: Weiterlesen
Ich finde, Bienenstich ist der perfekte Herbstkuchen. Mit Honig zaubert er wohlige Wärme in die Küche. Dazu eine Tasse warmen Kakao… Ach, herrlich. Und weil Bienenstich so wunderbar ist, kam er an diesem Sonntag auch bei uns auf den Tisch als Sonntagssüß. Ich habe ihn so zubereitet: Weiterlesen
In dieser Woche gab es als Sonntagssüß meinen absoluten Lieblingsschokoladenkuchen. Ich habe ihn schon hunderte Male gebacken. Das Rezept habe ich vor etwa 10 Jahren von einer Kollegin bekommen, als ich während des Studiums bei einer großen Bekleidungsfirma als Verkäuferin arbeitete. Weiterlesen
Was wäre der Herbst ohne selbstgemachte Waffeln? Mit Sahne, Apfelmark, Kompott, Schokocreme, Früchten… oder einfach mit Puderzucker und Zauberperlen wie hier. Und das Beste: Es ist so einfach: Weiterlesen
In dieser Woche gab es als Sonntagssüß Marzipankekse, am Morgen mit der Tochter selbst gebacken. Ein ganz einfacher Teig, der sich gut ausstechen lässt, wenig klebt und gebacken sehr schön zum Kaffee passt. Und so backt Ihr unsere Marzipankekse: Weiterlesen
Süßigkeiten. Ein Thema, an dem Eltern irgendwann nicht vorbei kommen. Denn wenn das Kind ein bestimmtes Alter erreicht hat, beginnt das Zustecken: Die nette Frau aus der Postfiliale verteilt gerne Gummibärchen, in der Reinigung gibt es Karamellbonbons, beim Bäcker ungefragt ein Schoko-Quarkbrötchen. Eine große Einkaufrunde am Nachmittag wird so schnell zu einer Art Halloween-Umzug, bei dem das Kind mit süßigkeitgefüllten Taschen nach Hause kommt. Weiterlesen
